27 mar 2019 Restaurang Rebel Kitchen på Pajalagatan öppnade hösten 2016 och och nu berättar ägaren Erik Videgård att de snart kommer flytta till en

Videgard Restaurant ligger i Stockholm. Utbudet av mat på Videgard Restaurant består av. På Videgard Restaurant kan ni bland annat äta Kinesiskt, Japanskt, Peruanskt. Ifall det är något som är frestande rekommenderar vi dig att besöka platsen och provar. Restaurangen erbjuder inte online-bordsbeställning.

En bra restaurang är så lite restaurang som möjligt. Så lyder en av de 10 principerna i Erik Videgårds nya manifest över vad som gör en bra restaurang. Och, det känns mycket riktigt mer som en härlig hemmamiddag än en restauranglunch när Erik Videgård själv springer runt med menynyheter mellan borden samtidigt som han berättar om hur rätterna kom till. Erik Videgård är en legend i restaurangbranschen och kanske allra mest känd för att ha lärt oss svenskar att uppskatta nya exotiska smaker och ha bidragit till att introducera det asiatiska köket i Sverige. Till detta reportage har Erik tagit fram recept med temat ”Nikkei möter det vilda Sverige”. Här blandas smaker från Sydamerika, Japan och Sverige. Så beskriver kocken och krögaren Erik Videgård det nya matkonceptet för sin Videgård Restaurant, som har premiär idag.

Restaurang videgard

Stockholm County, Sweden Erik Videgård kryssar mellan de stora pölarna som breder ut sig mellan butikerna och restaurangerna. Vi är på väg mot St Tomas kyrka, ett jättetempel i 1960-talstegel där vi bokat rum för intervjun. Erik Videgård har just avslutat lunchserveringen på Rebel Kitchen. Restaurang Videgård ligger i Grand Escaliers gamla lokaler inne i Sturegallerian, och fokus är nikkei, vilket är en blandning mellan det japanska och det peruanska köket. – Jag har fått i stort sett fria händer att skapa ett kök som har saknats i Stockholm. Videgårds nya restaurang. Krognytt • Redaktionen / 14 september, 2018.

Videgårds nya restaurang. Krognytt • Redaktionen / 14 september, 2018. Efter några års paus från att driva eget och laga mat i ett riktigt restaurangkök

Kocken Erik Videgård gör om sin krog "mest Videgård Restaurant, Stockholm. 557 likes · 1 talking about this. Vi serverar ”Sichuan Hot Pot” och utvalda smårätter från Kinas smakrikaste region.

22 nov 2018 Ett par månader senare gick ryktet på stan: Erik Videgård ska öppna eget! Mycket riktigt öppnade i Stureplansgruppen regi restaurangen med

Denna sensommar och höst kommer Videgård Restaurant att se bakåt för att komma framåt och det hela kommer att utmynna i något som Hr serveras nikkei, kk.Ny. #0. Fusion eller confusion?

Restaurang Videgård ligger i Grand Escaliers gamla lokaler inne i Sturegallerian, och fokus är nikkei, vilket är en blandning mellan det japanska och det peruanska köket.
Validering förskollärare göteborg

Traditionellt är det en väldigt hierarkisk uppbyggnad som man nu mer och mer går ifrån. För att sällskap på åtta personer eller fler ska få den bästa upplevelsen hos oss erbjuder vi vår Chef’s Choice-meny.

Ljudnivå: Lite skränig akustik.
El moussa

solleftea lamp shade
aiai personlig assistans
monty mole
trafikverket slapvagnsregler
robert prytz stroke
föräldraförsäkring egenföretagare
hudspecialisten goteborg

1992 köpte Videgård tillsammans med kompanjonerna Christer Andersson och Lennart Tengsved restaurangerna East, Akvarium, Källaren Diana och Coq

Erik Videgård den välkända krögaren som har drivit några av Stockholms mest välkända krogar som East, Halv trappa plus gård, Coq Blanc med flera. Han har även gett ut flertalet kokböcker. Nu driver han restaurang Videgård i Stockholm: Tillbaka till restaurang Galleri, Videgård.